Detta mumsiga ligger nu i min mage! Eftersom bananpankakor har varit mycket omtalade på sistone så kände jag mig tvungen att göra några till mig och familjen, testa och se om det var gott liksom. Och det var det! Värmde lite mangobitar och smälte några bär till sylt samt lite kvarg med vaniljsocker i och det blev kanonas. Värt att testa! Jag hade i tre och en halv banan och sju ägg, sen var smeten klar. Fick sitta för hand och mosa bananerna vilket resulterade lite klumpar i smeten, men det gjorde inte mig något. Det ska ju faktiskt smaka lite banan också!